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《中国电视》-《华人故事》-林佳平:家乡茶香溢

时间:2022/7/7 17:48:00  作者:中国电视  来源:中国电视  查看:13215  评论:0
内容摘要:林佳平是非洲潮人联谊会会长,这是他近两年来第五次回到家乡——中国广东潮州。在广东省潮州的潮安区凤凰镇,凤凰山薄雾笼罩。青翠的茶园里伴随着阵阵清香,茶农们开始了一天的劳作。本次《中国电视》邀您在《华人故事》中了解林佳平推广中国茶文化的故事。凤凰山盛产凤凰单丛茶,林佳平说,“凤凰单丛...


林佳平非洲潮人联谊会会长,这是他近两年来第五次回到家乡——中国广东潮州在广东省潮州的潮安区凤凰镇凤凰山薄雾笼罩青翠的茶园里伴随着阵阵清香茶农们开始了一天的劳作本次中国电视邀您在华人故事了解林佳平推广中国茶文化的故事

凤凰山盛产凤凰单丛茶林佳平说凤凰单丛茶是我们祖祖辈辈一直在喝的生活里必不可少的也可以说是我们潮州人的灵魂林佳平旅居南非已有20多年必须天天带着茶


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林佳平采茶


这次他回到家乡是受到在非洲做茶叶生意的朋友委托帮忙采购一批新鲜的潮州春茶为了保证茶叶的品质林佳平专门跑到茶源产地了解春茶的制作情况当地茶农介绍说茶叶采摘的时间是中午到下午四点这个时间段采摘的茶叶做出的茶品质最好林佳平最中意的凤凰单丛茶采摘于自然花香的优质茶树采下的新鲜叶片一定要分株堆放阳光不强烈的时候进行晒青才能在当晚初制加工如果在雨天采摘就制作不出单丛茶的香韵来


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蜜兰香


林佳平手捧蜜兰香凤凰单丛茶的一种),激动地说自己作为一名华侨要让世界各地的朋友,都品尝到自己的家乡茶。 

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