从钟鸣鼎食到人间烟火,《中国国宝大会》第二季“滋味华夏 烹之起源”从各种古代炊具中探寻中国饮食文化的源远流长和深厚内涵,从众多饮食器具中感受中国古人的审美情趣和生活温度。本期《中国电视》带您来一场穿越千年、有滋有味、情趣盎然的华夏“吃货之旅”。
进食,作为最基本的生存条件,贯穿了人类的繁衍和发展。如何获取食物、高效处理食物,这一进化过程又催生出了一件件凝结着中国先人智慧的古代炊具,并进一步演化成寄托着深层精神需求的礼器,由此,华夏大地上诞生了真正意义上的饮食文化。
您敢相信吗?三千年前的商朝,能蒸能煮,三口锅同时开工的多头灶台就已经诞生。这就是中国古代炊具中的“蒸器”顶级王者——青铜三联甗(yǎn)。它纹饰华丽、造型独特。当然,也不是一般人能享用的。那么,这件国宝曾经的主人会是谁呢?
(西汉铜分隔鼎)