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中国电视-《好吃客》:大同

时间:2022/8/10 21:45:02  作者:中国电视  来源:中国电视  查看:7140  评论:0
内容摘要:中国山西大同曾是北魏时期(公元4世纪-公元6世纪)的国都,边塞名城,也是东西方文化的交融之地。在这里,古老的建筑遗存是历史的时间刻度,人是在时间中流动千年的个体,而食物恰好成了两者之间勾连的味道和记忆。跟随本期《中国电视》,一同来到大同看看这座古城的魅力。大同有中华传统文明的历史...

中国山西大同曾是北魏时期(公元4世纪-公元6世纪)的国都,边塞名城,也是东西方文化的交融之地。在这里,古老的建筑遗存是历史的时间刻度,人是在时间中流动千年的个体,而食物恰好成了两者之间勾连的味道和记忆。跟随本期《中国电视》,一同来到大同看看这座古城的魅力。

大同有中华传统文明的历史宝藏——五万余尊纯手工雕刻的佛龛,有保存了数千年的建筑奇迹,是古代各类文明荟萃的地方。山西大同的建筑、雕塑、城墙都见证了历史的更迭。

 

 

中国电视-《好吃客》:大同

(云冈石窟)

 

    山西大同最著名的莫过于云冈石窟,所有前来观摩的人无不为它宏大的规模所惊叹。在云冈石窟边,还可以品尝到一种大同特色美食,这种美食在古代被称为“吊”,口感细腻,让人只要尝上一口就会爱上这个口感和味道。

 

 

中国电视-《好吃客》:大同

(山西刀削面)

 

    提到山西大同,永远绕不过去的一道美食就是山西刀削面,师傅们扛着削面的器械,将面条一点点削进滚烫的沸水中,待出锅后淋上美味的汤汁,就变成了闻名全中国的山西刀削面。

 

 

中国电视-《好吃客》:大同

 

 

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